Pur non trattandosi formalmente di una linea guida si tratta di un documento italiano prodotto dalle principali associazioni italiane di allergologia e riflette interamente il precedente confermando l’inutilità dei test “alternativi” per la diagnosi di intolleranze alimentari. E’ stato interamente recepito dall’ordine nazionale dei Medici (FNOMCEO) e dei Biologi (ONB).