A cura di:
Dott. Francesco Iarrera - Responsabile regionale UOL - AIDAP
Le recenti ricerche in campo sportivo, convergono sulla necessità di stabilire un adeguato apporto nutrizionale che soddisfi il soggettivo fabbisogno di macro e micro nutrienti.
Ogni disciplina sportiva, attiva specifici meccanismi metabolici che richiedono adeguati apporti energetici e di elementi.
Per poter puntare al raggiungimento di una prestazione ottimale, che massimizzi le potenzialità dell’atleta, è necessaria una precisa valutazione dello stato nutrizionale, in quanto semplicemente, non si può gestire ciò che si conosce!